Restaurant Sterzing

Gaumenfreuden

Nach einem kompletten Umbau in 2022 erstrahlt unser Restaurant im neuen Licht. Moderne Einrichtung kombiniert mit traditionellen Elementen sorgen für eine wohlige Atmosphäre. Genießen Sie Ihren Kaffee, leckeren Eisbecher, Mittag- oder
Abendessen auf unserer sonnigen ruhigen Außenterrasse

Ganz nach dem Motto „ Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks“ verzaubert unser Küchenteam die Gäste täglich mit abwechslungsreichen, frischen und schmackhaften Leckereien. Unser Chefkoch Matteo Callegari setzt auf hochwertige und nachhaltige Produkte aus der Region. „Qualität schmeckt man“, weiß der junge Chefkoch.
Feinste Zutaten werden zu traditionellen Südtiroler und italienischen Gerichten veredelt. Eine moderne Interpretation derselben, sorgt für ein abwechslungsreiches Menü und ein Fest für alle Sinne. Gerne können Sie unser Lokal für Firmen- und Familenfeier sowie andere Events buchen. Unser Serviceteam scheut keine Mühe unsere Gäste nach allen Regeln der Kunst zu verwöhnen.

Familie Pernthaler/Mader heißt sie herzlich willkommen

Allgemeine Öffnungszeiten

Montag - Freitag

10:00 – 23:00 Uhr

Dienstag

Ruhetag

Mittwoch

18:00 – 23:00 Uhr

Samstag

10:00 – 23:00 Uhr

Sonntag

10:00 – 23:00 Uhr

Öffnungszeiten Restaurant/Pizzeria

Küche

12:00 – 14:00 Uhr
18:00 – 21:00 Uhr

Pizzeria

täglich 12:00 – 14:00 und 18:00 – 22:00 Uhr
Samstags 12:00 – 14:30 und  17:30 – 22:30 Uhr
Sonntags 12:00 – 14:30 und 17:30 – 22:00 Uhr

Restaurant Nepomuk

Zeit für etwas Neues!

Wir möchten frischen Wind in die Berge und Täler des Landes bringen, aber gleichzeitig das Klassische erhalten. In unseren Gerichten soll sich Tradition aber auch die Moderne widerspiegeln. Wir, zwar jung aber geübt, wünschen uns, dass Produkte wieder mehr Wertschätzung erhalten. Denn warum nicht einfach mal Genuss mit gutem Gewissen?

Unsere Philosophie

„Vom Einfachen das Beste“

Kochen bedeutet für uns aus einfachen, frischen und nachhaltigen Produkten leckere Gerichte zu zaubern. All das beginnt mit sorgfältiger Auswahl unserer Produkte. Beim Einkauf unserer Lebensmittel achten wir vor allem auf die Herkunft und die aktuelle Saison – aber natürlich steht der Respekt zum Produkt bei uns an erster Stelle. Deshalb haben wir unsere Lieferanten bewusst & persönlich ausgewählt, da es uns sehr am Herzen liegt, die Erzeugnisse unserer Bauern und der heimischen Landwirtschaft sowie Viehwirtschaft zu wahren. Gleichzeitig sichern wir dadurch Qualität und Geschmack der einzelnen Zutaten und verzichten auf Transportwege und Verschwendung auf Kosten unserer Umwelt.

Echtes und ehrliches Küchenhandwerk

Mit einem Hauch von Individualität und verschiedenen Ideen möchten wir ehrliche und authentische Speisen auf den Tisch bringen. Die Leitsäule unserer Küchenphilosophie ist die alpine Küche, der wir durch den heutigen Zeitgeschmack eine gewisse Leichtigkeit schenken möchten.

Hungrig geworden?

Buchen Sie Ihren Tisch

Instagram
Facebook